Orshina Culture Space TLV - אורשינא

ערב חוויה יפנית נפלא! המנות היו מגוונות וטעימות מאוד! נשאלנו לפני כן אם יש הגבלות מבחינת האוכל, מכיוון שאיני אוכלת דגים נאים, הותאמו לי תחליפים למנות מסויימות: חזה עוף לסלט, ודג אפוי לסושי (שהיה די יבש, וזו המנה היחידה שהיתה פחות לטעמי). בין לבין איריס סיפרה לנו על עצמה ועל התרבות היפנית, מזגה לנו סאקה טעים ושיכר שזיפים מושלם. בהחלט ממליצה להגיע ולחוות!

Over priced and definitely over rated. לא באנו לשמוע הרצאה על יפן, אלא לחוות חוויה ולא יצאנו מסופקים. לא מהתוכן ולא מהאוכל. המארחת אומנית במה לכן ציפינו למשהו מרתק, אמנותי ולא להרצאה במטייל עם נגיעות ניו אייג׳זם. היה צפוף סביב השולחן. האוכל לא מבושל במקום, מדוד עד כדי מבוכה. ״אבדו״ שני כיסונים לאורח (תודה לאל, נמצאו אחרי זמן מה), המרק והתה הוגשו קרים. שלוש וחצי שעות של ביזבוז זמן וכסף רב. חבל!

חגגנו יום הולדת 75 לחברה. חוויה!!!!! נכנסים מהרחוב הסואן לחצים מכל הסובב אותנו. יצאנו שונים רגועים המון מחשבות על מהות החיים. האוכל היה נהדר. איריס מקסימה.

חוויה מיוחדת במינה המשלבת טעמים עם למידה ושיחה. פתחנו עם הכנת תה, עברנו למנת רמאן, גיוזה, סושי, יאקיטורי וקינוח. בין המנות איריס המרתקת מספרת ומשתפת מידע מעשיר על יפן והתרבות שלה. ערב נפלא, ממליצה בחום.

סדנה בנושא תרבות יפן. היה מאוד מעניין ומעשיר, אוירה טובה, אנשים נחמדים. היתה חוויה תרבותית, למדנו המון על יפן מהמארחת, בין לבין גם טעמנו אוכל מגוון כשאנחנו ישובים סביב לשולחן לבושים קימונו ומתנסים בטקסי אוכל יפני. רק ההזנחה ברחוב לפני המסעדה מפריעה ופוגמת לחוויה כולה. סך הכל מיוחד ומעניין.