לורנץ ומינץ

וואו. מקום מהמם. שלוש פינת אילת בתל אביב. נווה צדק. שבזי. בית כנסת ליברלי. בית מדרש. בית קפה. אירועים. נווה קטן ויפהפה. בלב הכרך

באתי בעקבות המלצות ודי התאכזבתי בכללי ובפרט: נתחיל עם החניה…סיוט למצוא את המקום זה לא ברור בוויז ולא במפות. שאלנו כמה אנשים ברחוב עד שמצאנו. הזמנתי שולחן בפנים, עכשיו יולי חם רותח. אין מיזוג במסעדה במובן של מזגן קר וכיפי. הייתי כולי מים וזיעה. מרגיז. בפנים ככ צפוף אחד יושב על השני. פעמיים הזמנתי שקשוקה כי היו חתיכות של קליפות ביצים. לא חייבו אותי אבל די מבאס. המנות נראות שם נהדרות וזה אולי הדבר היחיד החיובי שיש לי להגיד. מוזמנים לצפות במאות ביקורות שכתבתי בגוגל, אני תמיד שומר על אובייקטיביות ומפרגן. לצערי לא הפעם.

מקום, אווירה ושירות מעולים!! המפנות ענקיות ומפנקות מאוד!!

באמת מקום מעולה. צריך להזמין מראש לדעתי. בתחילה קרתה טעות אנוש והצוות יצא מגדרו לתת לנו הרגשה טובה והם הצליחו בגדול. הזמנו קרוק מדאם, קובנה(טעים עולמי) וארוחת בוקר תל אביבית. הכל היה טעים והמנות ענקיות כך שמומלץ לחלוק אותם. ופינקו אותנו בקינוח על חשבון הבית. האווירה נעימה מאוד והמיקום גם. אפשר משם להסתובב בנווה צדק. בקיצור נחזור לשם בטוח.

לורנץ ומינץ, בית קפה עם מנות שף, מגיש אוכל כשר! חלבי, עם טאץ פריזאי משולב כפרי גלילי. בית הקפה ממוקם בשכונת נווה צדק הציורית סמוך לגשר שלוש, במבנה טמפלרי היסטורי בן 130 שנים. בכניסה חצר מתוקה פורחת, וגשרון קטן מעץ שמוביל לבית הקפה. הגענו ספונטנית ביום שישי בצהריים לאחר שיטוט בנווה צדק, נרשמנו אצל המארחת ברשימת המתנה עמוסה, וכשחזרנו לאחר חצי שעה, הושיבו אותנו. נתחיל עם הדברים החיוביים, המנות שהגיעו היו טעימות, נדיבות בגודלן, חומרי הגלם מעולים וטריים, והוגשו בצורה יפייפיה. מנה של קרוק מאדם פלורנטין, היתה עצומה בגודלה (לפחות עבורי) זו מנה של טוסט בריוש ענק עם קרם שמנת, תרד בשום וין, סלמון מעושן וביצה עלומה, כל זה על רוטב הולנדז. טעים, קריספי ועשוי היטב, אבל אני לא הצלחתי להתמודד עם הגודל ועושר המרכיבים (ים של סוגי גבינות מעל הטוסט) אכלתי בקושי רבע מהמנה וארזתי לקחת הביתה. המנה הוגשה עם סלט אישי ירוק רענן, עם רוטב ויניגרט שפוזרו מעליו פיצוחים קלויים, הסלט היה מדהים וטעים!! ונאכל עד תום. החביתה שהוגשה לשותפה לארוחה היתה טובה, לא היו לה טענות, והוגשה לצד סלט ירקות טעים קצוץ דק עם בצל סגול. הלחם שהגיע היה מהטובים שאכלנו בארוחות הבוקר. מוקפד, פריך וקראנצי בקרום, ורך ועשיר בפנים ולצידו חמאה טעימה. ריבת תות שמכינים במקום, היתה נהדרת. הטחינה והלאבנה היו בסדר. לצערי, האווירה במקום לא תואמת את קו האוכל הטעים. צפוף מאוד, השולחנות ממש דבוקים אחד לשני, רועש מאוד, לפחות בשעת הצהריים בה ביקרנו, המקום המה אנשים, הרבה רעש והמולה. קצת הרגיש לנו כמו חדר אוכל קיבוצי. גם השרות טעון שיפור. לוקח למלצרים הרבה זמן לגשת לסועדים, גם בהתחלה לצורך הזמנה וגם בסיום הארוחה, לצורך קבלת החשבון. מיץ התפוזים סחוט טרי היה בסדר לטעמי, מעט חמוץ לדעת שותפתי לארוחה, והוגש פושר בטמפרטורות החדר. לא כייף לשתות מיץ תפוזים לא קר. ביקשנו קרח. פעמיים... מבחינת רמת המחירים, תואם לרוב המקומות שמגישים ארוחות בוקר, לא זול ולא יקר מאוד, וכל אחד יכול למצוא משהו אהוב במגוון הטעים המוצע, אך השרות ורמת הצפיפות במקום לא מספקים את מכלול החוויה.