טרטוריה מקומית - local trattoria

המקום עובד בחמישי שישי שבת בלבד. השירות מעולה, הגשת המנות מגיע לדרגה הגבוהה ביותר שזכיתי לקבל בישראל, המלצרים אדיבים עד כדי חשד. לנושא המזון: המנות הראשונות שלקחנו כללו את כל מגוון המנות הקיימות במסעדה, כל מנה הייתה מלאכת מחשבת של ניראות וטעם. המנה הראשית שלקחתי הייתה בוסיאטה - דג ים ברוטב ופסטה, הדג היה לי מעט יבש, לא נהניתי ממנו כמו שנהניתי מהמנות הראשונות. הקינוח היה נהדר, לקחנו שני סוגי קינוח, האחד מוס לאבנה על מצע רוטב דלעת, קינוח מהמם. השני עוגת תמרים עם שוקולד וכדור גלידה, חגיגה לאוהבי העוגות. בסיום החשבון לשבעה אנשים שאכלו לשובע עמד על 2431 שקלים שאם נחשב את הטיפ הגיע המחיר לסועד ל 400 שקלים. אין ספק שהאוכל והאווירה במקום שווים כסף אבל 400 שח לאדם ניראה מעט גבוה. מה״כ ניהנתי מאוד.

חובה להגיע, נסיעה בדרך חלומית, קשה מאוד לא להזמין את כל התפריט, כל מנה מושלמת ומדוייקת, הרבה שימוש במטבח מקומי ומגדלים מיוחדים כמו שמן זית של ריש לקיש (אורגני) , עגבניות מורשת, יין אורגני מקומי , מומלץ!

ללא צל ספק אם יש בריזה קרירה ומרעננת בנוף המסעדות שבגליל העליון הרי שזו הטריטוריה! אוכל נהדר שלא מפסיק לחדש ולהפתיע. חוויה קולונרית מהממת, מרגשת ומענגת. מהרו לפני שתהפכו לדלעת ( עם מוס לבנה)

פשוט מושלם!!! מקום מהמם מוקף בטבע. אווירה משגעת ואוכל פשוט מושלם! אכלנו את הסלט הירוק שהיה מתובל בצורה מדויקת להפליא, כיסוני תפוחי אדמה מדהימים שמשאירים טעם לעוד ולברק שלם עם ירקות שהיה עשוי במידה המדויקת ברוטב שאי אפשר היה להפסיק ללקק את האצבעות. קינחנו בעוגת תמרים שהייה טעימה ממש באופן מפתיע. ארוחה מפנקת במיוחד במחירים שמתאימים לכל כיס. מומלץ!!!!

ערבה המהממת אירחה אותנו וגרמה לנו להרגיש בבית האוכל היה טעים ומדויק והמחירים ממש סבירים בהצללה!!