יקב דרור

הגענו לשם במקרה בזכות הwaze וזה יקב שחיפשתי והייתי בהרבה, יקב משפחתי שהם מיצרים את היין מהזריעה ועד הלגימה יין איכותי מאוד, זהבה אשה מקסימה ויננית מעולה מזגה לנו טעימות בנדיבות ובסוף קניתי קברנה 2015 18 חודש חבית רק ב85 לא יאומן תודה ענקית

Zahava was great! She makes beautiful wine. We had lots of fun tasting her wine. All wines are different from traditional taste. So special! We loved them all, specially Nabiolo ,which we purchased. The tasting was with lots of cheese and olives.

ביקרנו היום ביקב דרור בכפר שמאי סמוך להר מירון, את הטעימה העביר בנה של הייננית, איתן. איתן ליווה אותנו לכל אורך הטעימה ונהננו לשמוע שלל סיפורים מעניינים על המשפחה. הטעימות היו נדיבות מאוד, זכינו לטעום את הסוביניון בלאן, השרדונה, הנביולו והקברנה. מאוד התרשמנו לטובה מהנביולו הזני ומהאיכות שהיקב מצליח להפיק מהזן הזה. יש לציין שהיקב מחזיק לא מעט בקבוקים מתיישנים ובמחיר שווה לכל כיס, לבסוף רכשנו את הסוביניון בלאן, הנביולו 2010 והקברנה מרלו 2011. מחיר הטעימות 50 ש"ח לאדם עם גבינות,זיתים ובייגלה.

טעימה של יינות עם גבינות הייתה מאוד מוצלחת. גם בעלי היקב - אנשים מאוד מעניינים ויש להם סיפור מיוחד.לקחנו בקבוק של יין נביולו בציר 2013 הביתה. חצי שנה אחרי זה לא התאפקנו (יין זה יכול להתיישן עד גיל 35) ופתחנו את הבקבוק. היין היה מאוד טעים עם טעם מובהק של ענבי שועל, מה שנקרא גם קסיס. הטעם עד כדי כך חזק ודומיננטי שלרגע חשבתי שהוסיפו ליקר קסיס ליין. בכל אופן - אני ממליץ מאוד על הביקור במקום.

פעמיים בקרתי ביקב דרור עם שתי חבורות שונות. בן שלי ועוד כמה חברים שהמלצתי להם ,היו בדרור . והמוזר הוא ,שכולנו חזרנו עם מסקנה זהה.!!! היקב נפלא! מרכז המבקרים יפיפה (גינון ,בעלה של זהבה) ! יין פצצה (איזה נביולו וואו)!!! ואחרונה חביבה , זהבה ! המון ידע ואהבה ליין .אפשר לשבת שעות (אם יש לה זמן) ולדבר על היין ולקבל תשובות לכל שאלה.פשוט כיף גדול!!!