מיכאל ביסטרו מקומי

אם היו יותר כוכבים - הייתי נותנת עוד. איזה כיף שמצאתי לי מקום על הבר בחמישי בערב. זכיתי לאכול שלוש מנות נהדרות, ואלמלא הליווי של הדרינקים והצ'ייסרים גם הייתי זוכרת את כולן. פרחי קישואים ממולאים על קציפת פרמז'ן היו פשוט שלמות. האחרונה היתה קלמארי צרובים (בטח על הג'וספר...) עם תפוחי אדמה, עגבניות, יוגורט, זיתים ועוד דברים מושלמים. דן ואייל אירחו אותי בלב פתוח וחיוך רחב, נהניתי מכל מי שישב מצדדי ולפני, ואני עוד אחזור כי יש המון מנות שטרם טעמתי. טענה אחת נותרה לי (אותה הבעתי בצורה שאינה משתמעת לשתי פנים!) איך בתפריט המושקע שעל הלוח בחרו דווקא לקצר את ה-מרכיב המרכזי - שמן זית ל"שמז". בשמו של שמן הזית ובשמי אני מביעה את זעזועי העמוק. זה ייבדק בביקור הבא! כשאתם נוסעים צפונה תזמינו לכם מקום מראש, כי פתוח רק בסופי השבוע.

מסעדת ביסטרו לעילא ולעילא. חוויה מדהימה. שווה להגיע, רק אל תשכחו לתאם מראש.

חזרנו במיוחד צפונה לאחר שביקרנו במסעדה לפני כשנתיים. נשאר לנו טעם של עוד. כל המנות בתפריט מוצלחות ובמיוחד בגזרת הבשר. מידת העשייה מדויקת אם כי היה מעט מלוח (טבח מאוהב) אבל זה מתגמד לעומת כל השאר. אגב, קינוח קראק פאי ברולה - מוצלח ביותר

מסעדת שף מצויינת,אוכל מאוד טעים,מנות מיוחדות...שירות טוב. האקוסטיקה לא משהו ולכן מאוד רועש בפנים...

חזרנו אחרי כמה שנים (אנחנו לא מהאיזור) ואפילו נהנינו עוד יותר! היה מאוד מאוד טעים (הטעם עוד על הלשון) וטרי והשירות היה מצוין. מחכים לחזור שוב והפעם לא לחכות כמה שנים... משום מה, לא כל המנות צולמו. מומלץ במיוחד פרחי קישואים ושקדי עגל אם יש בתפריט (התפריט משתנה כל יום לפי המרכיבים שנקנו באותו יום).