PAPIANO - פאפיאנו טירת הרכמל

הגענו לחגוג יום הולדת 4 חברות הזמנו פיצה פסטות שווארמה דג ופונדנט שוקולד האוכל היה טעים מאוד ברמה גבוהה אך נתקלנו בכמה בעיות והאחמשית באה לברר על מנת להראות שהיא כאילו מטפלת ואכפת לה אך בעצם לא עשתה כלום חברה שלי אכלה פיצה ו-2 זיתים היו בהם גלעינים כמעט נשברה לה השן השווארמה דג טעימה מאוד אך מעט מאוד דג ביחס לבצל והקינוח היה מימי לחלוטין ולא אכיל ביקשנו הרבה מאוד פעמים קנקן מים וחיכינו מעל רבע שעה לקנקן האחמשית נראית עייפה וכאילו עשתה לנו טובה על כל דבר שאמרנו לא ניסתה אפילו לעזור

יום לאחר הביקור בסניף חיפה, ביקרנו בסניף טירת הכרמל, חשוב לציין שהגענו בחמישי בערב, ולכן היה עומס. מזון: האוכל היה טעים מאוד, אם כי קצת פחות מוקפד ומדוייק בהשוואה לסניף השני. שירות: ניכר שהמלצרים מתאמצים, אך בשל העומס היה קשה להשיג מלצר, וגם חלק מהבקשות לא נענו. אוירה: די תלוי איפה תשבו, הישיבה בחוץ ביולי אוגוסט קצת פחות נעימה. אם נגיע שוב, כנראה לא בחמישי

מסעדה נחמדה בטירת הכרמל, אוכל חלבי נחמד טעים אבל לא משהו יוצא דופן. היינו בחגיגות יומולדת והזמנו הרבה מנות יחסית - ארנציני שהיה נחמד, פוקאצה תרד שהייתה טעימה, סלט איכרים, סלט חלומי, פיצה ו2 פסטות - פסטה רוזה שהייתה מימית לטעמי ופסטה שמנת שהייתה כבדה קצת סופלה טעים מאוד וקרם ברולה שהיה בסדר שירות היה טוב אוירה שקטה תודה

אכלנו פיצה הבצק היה דק כמו שאני אוהב , אבל היה קשה לחתוך אותו וגם קצת קפיצי , הרוטב והבצק נפרדו בזמן שניסנו לחתוך בסכין ומזלג.כמו כן הסלט פאפיאנו היה בסדר .

הגענו לערב משפחתי לפפיאנו כ14 איש, חיכה לנו שולחן מסודר ויפה בגינה של המסעדה עם ציור קיר מופלא מעלינו. האווירה הייתה חמה ומבדרת ,בתוך המסעדה עצמה יש בר ,טלוויזיה ומקום לDJ. השירות של המלצריות היה טוב ,הן התענינו בנו שאלו שאלות על המנות ושמו לב לכל צלחת ריקה שישר הרימו אותה מהשולחן. המליצו על מנות לטעמנו ובחרנו כמה מנות כמו הפיצה עם בצל מקורמל בטטה וגבינה, פצצה שלא תראה בכל מקום אחר שכל אחד חייב לטעום! כמה מנות דגים, המוגשים על פסטה ניוקי או ריזוטו לבחירתך. הפסטות טעימות מידי ורואים שלא מחסירים ברוטב, הדג הכי טעים היה הלברק הרך שפשוט נמס בפה. המנה האחרונה גם הלכה תוך שנייה שזאת השווארמה דגים, חתיכות דג מטוגן שתבלינים המביאים לו את טעם השווארמה, בתוך צלחת עם טחינה עגבניות חמוצות וחתיכה של בצל ירוק וחצאי פיתות קטנות בצד. פעם ראשונה שיצא לנו להתקל במנה כה מעניינת הרי כולנו מכירים שווארמה רגילה אבל הם עלו לרמה חדשה של טעם. מנה אחת המומלצות שמתאימה גם לארוחת בוקר צהריים וערב. וכמובן שגם הקינוחים היו מעניינים, ראשונה זה עוגת לימון ופיסטוק שזה מוס עם ביסקביט בלמטה מתאים לאלו שאוהבים קינוח מחצמץ. והקינוח השני שלדעתי הכי ממומלץ במסעדה זאת עוגת הגזר הטעימה בטירוף. באמת מרגישים שכל מנה מנה מכינים עם אהבה, שפים שאוהבים את העבודה שלהם וממציאים מנות חדשניות ומדהימות. מומלץ להגיע גם זוגות גם משפחות עם ילדים כי את כולך יקבלו בחום 3>