סדנת בישול הודי

היינו אתמול שלישיית קולגות לעבודה . קבלת פנים לבבית .הכנת מאכלים הנחשבים למוכרים ולידועים במטבח ההודי , הסבר מפורט לגבי כל מנה , אופן ההכנה שלה ,כמובן תוך כדי הכנה עצמה , מה מוסיף כל אחד מהרכיבים למנה . איך המנה "נולדה" , והכל בנעימות בשפה פשוטה ומובנת ובחיוך רחב . בין היתר הכנו עוף קארי , נאן ,סמוסה (חלומית ) ,דאל ועוד מאכלי "דגל" של המטבח ההודי . קינחנו בגלידה מסרותית וכמובן התה מסאלה המפורסם, ,את הכל הכנו על המקום, טרי טעים ומזין . אפילו קיבלנו הסבר איפה ניתן לרכוש את התבלינים היחודיים. בומביי הקטנה ,בחיפה . מומלץ ביותר ,לא תצטערו .

ג'קי מקסים ומעניין שף בחסד נהנינו מאוד מהסדנה והאוכל מושלם