קפה טוסקנה

כבר מהצעד הראשון פנימה ברור שלא מדובר בעוד בית קפה. זו הצהרה. האווירה מדויקת, חמימה, אינטימית, כזו שמצליחה להיות אלגנטית בלי מאמץ ועמוקה בלי יומרה. מקום שמכבד את מי שנכנס אליו ואת עצמו. הקפה? לא פחות ממופע. זה לא “קפה טוב”, זה קפה ברמה בינלאומית, כזה שמעמיד סטנדרט. באומץ אפשר לומר: מהטובים בישראל, ואם להיות כן עד הסוף – גם במזרח התיכון. הטעמים חדים, מאוזנים, נקיים, עם אופי ברור וחתימה שלא מתבלבלת. כל לגימה משאירה חותם. האוכל הקולינרי מלווה את הקפה בגישה חכמה: יצירתי, מוקפד, עם חשיבה אמיתית על חומרי גלם ושילובים – אבל בלי לאבד נשמה. מנות שנשארות בזיכרון, כאלה שגורמות לך לתכנן את הביקור הבא עוד לפני שסיימת את הנוכחי. השירות ראוי לציון מיוחד: מדויק, אישי, נעים, נטול הצגות. שירות שמבין אירוח ולא “עבודה”. כזה שנותן תחושה שאתה אורח רצוי, לא לקוח אקראי. ואז יש את הלב של המקום – שלומי שיר. בעל הבית שלא רק עומד מאחורי הקונספט, אלא מאחורי המכונה. מכין בעצמו את הקפה, נוכח, מחובר, מעורב עד הפרט האחרון. זה מורגש בכל כוס. זו לא רומנטיקה זו מקצוענות אמיתית עם תשוקה. קפה טוסקנה הוא מקום שחוזרים אליו. שוב ושוב. לא כי צריך, אלא כי רוצים. מוסד קטן עם נשמה גדולה וכזה שלא פוגשים כל יום

בית הקפה האהוב עליי האוכל טרי וטעים ומרגיש הכי איכותי שיש ממליצה על השקשוקה חצי חצי הקפה הכי טעים שטעמתי ובעלי המקום אנשים מתוקים שמארחים מכל הלב הכי מומלץ בהרצליה לדעתי

הגענו בעקבות המלצה, הקפה מעולה, השרות מקסים, והאוכל טעים, חבל לפספס?