המטבח של אמירה

אמירה ובעלה המקסימים. האוכל מצויין הגענו במקרה ביום שישי אחה"צ. נשארו רק עלי גפן, כרוב ממולא ומוסקה. לקחנו מהכל והכל היה מושלם עלי הגפן הממולאים טעימים ועסיסיים הכרוב הממולא טעים ומיוחד והמוסקה מושלמת, עשוייה בדיוק במידה הנכונה, מעט פיקנטית. אמירה אישה מדהימה ונדיבה, רואים שעושה את האוכל באהבה. שמחנו כל כך להכיר ולהנות מהאוכל הטעים שלה.

קבלת פנים מהממת. אוכל אותנטי וטעים. אכלנו צמחוני ונהנינו לאללה. יש שיגידו שהמחיר טיפה יקר מדי אל מול המוגש על השולחן אבל זה אינדבדואלי לחלוטין וכדאי לבדוק ולוודא קודם. החוויה בתוך וליד הבית , בתוך דאליית אל כרמל, ייחודית ומיוחדת ומייחדת את המעמד. מומלץ מאוד

מאכלים דרוזים טעימים שמבושלים על ידי אמירה ומוגשים בנעימות על ידי בעלה. מוסקה מתובלת באופן מיוחד היתה המנה הטעימה ביותר. סלטים טריים בהתחלה, כולל חומוס בטחינה גסה ומעט כבד. קובה טעים. ממולאים טובים. על המנסף אפשר לוותר - שאר המנות היו טובות יותר. חלק מהסועדים היו צמחוניים ואמירה הכינה מספר מנות צמחוניות. כשהגענו היינו הסועדים היחידים. לסיכום מסעדה דרוזית טעימה המגישה מאכלים אופייניים.

מקום מושלם למבקרים ולמקומיים, תפריט מגוונת ולארג׳ית, הבעלים/אמירה בעצמה אנשים מאוד נחמדים והמקום נעים ונח. אוכל מצוין, אולם הקבבים הגיעו מעט פושרים. מוסקה מצויינת! ממליץ מאוד.

היינו בסיור בבית הצבעוני חיפשנו מקום לאכול היינו כ-10 סןעדים חיפשנו מטבח אותנטי טרי ומיוחד נכנסתי לגוגל לחפש ומסתבר שהיינו ממש מטר מהמסעדה . כשהתקשרנו לסבר אם יש מקום בירכו אותנו לשלום והזמינו אותנו להגיע יש שלט על העמוד חשמל צריך להעלות עד המסעדה עם הרכב יש חניה. התיישבנו ומיד קיבלנו שירות והאוכל התחיל לזרום אלינו , סלט טאבולה סלט ירקות וסלט כרוב הכל היה טרי מאוד מאוד קיבלנו לשולחן עלי גפן וכרוב ממולא אין אפילו מילים להסביר את הטעמים ואת הטריות . בהמשך קיבלנו גם מוסקה וקבב על טחינה על כרובית וואו פשוט וואו! האורז היה השוס של הארוחה אורז לבן עם שקדים וקובה בשר עבודת יד . האוכל היה פשוט טעים טרי איכותי והוכן במקום במיוחד בשבילנו . בסוף הארוחה קיבלנו תה קפה אמיתי ובקלוואה מחיר לכל כיס האוכל זרם ללא הגבלה וכשביקשנו עוד קיבלנו שירות מעל הכל !