קונדיטוריה שפיק

קונדיטוריה כשרה במרכז דלית אל כרמל. המחירים טובים, והכנאפה מעולה. יש גם שתיה חמה. נהנינו מאוד.

קונדיטוריה מסורתית מתוך מגוון רחב ומגוון, המקום התפרסם בזכות 2 מנות מצויינות אך עושה עוול לאפשרויות נוספות ומעולות. אנחנו באנו בשביל כנאפה. הכנאפה מבושלת עם ההזמנה, מה שמחייב המתנה, בטח כשהמקום עמוס (רוב הזמן). התגמול מגיע בזכות מנה חמה טרייה שבהחלט שווה את ההמתנה הכנאפה מעולה ומאוד מאוזנת בטעמיה. כמות גדולה יחסית של שערות דקאיף שממתנת את מתיקות הגבינה ומי הוורדים, בנוסף תורמת לחלוקה יותר נכונה בין צמיגות הגבינה לקראנצ'יות של הקדאיף. כמות קטנה יחסית של מי ורדים גם היא שומרת על מתיקות נכונה יותר ומאפשרת לטעמים נוספים לבוא לידי ביטוי. התוצאה מנה נהדרת ששווה את התור בכניסה.

קראנו המלצה חמה במאקו והתאכזבנו מאד. הכנאפה לא טרייה, עם טעם לוואי של מרגרינה או משהו לא מזוהה אחר ופיסטוקים ירוקים עם צבע מאכל - בקיצור אחת מהכנאפה הגרועות שאכלתי מימיי.הזמנו גם עוד כמה באקלוואות לא מוצלחות במיוחד. הקפה השחור היה טעים אבל קשה לטעות בקפה שחור :) מבחינת חוויה ואווירה , גם לא משהו מיוחד. בקיצור ממליצה לחפש בית קפה אחר🙏

הייתי בסדנת כנאפה והיה מאוד חווייתי וגם יצא טעים בסוף 😀

כנאפה טעימההההההה ועם גלידה ביום חם היה פשוט מעולה. לקחנו גם בקלאווה הביתה שהייתה מאד מאד מוצלחת!