Bar-Maor Winery

יין ישראלי מעולה, יצירתי ומדויק

נהנינו מיינות מצויינים ומשיחה מרתקת עם רמי. מומלץ בחום

המקום עצמו מזכיר יותר מוסך באזור תעשיה מאשר מרכז מבקרים של יקב אבל זה גם מה שמיוחד בו. מדי פעם עורכים במקום טעימת יינות וזה המקום להתוודע ליינות היקב הטובים המופקים מענבים הגדלים באזור בנימינה וזכרון ולהכיר את היינן רמי בר מאור שמסביר בסבר פנים יפות על התהליך, הגפנים והיין.

יקב קטן ואותנטי. בעלים ויינן מרשים שברור שיודע היטב את המלאכה ומאד אוהב את מה שהוא עושה. הייתי בעבר באירוע טעימות פרטי ומאד אהבתי את הכל כולל היין. הייתי עכשיו בארוע ההשקה השנתי, מאד צנוע וענייני. בייגלה ויין. הבעייה היחידה אבל בעייה מאד משמעותית... לא הצלחתי להתחבר הפעם ליין. לאף אחד מהם. היו לי במקרר יינות כעשרה בקבוקים (תמוז, קברנה פרנק, ירח אדום) שמאד אהבתי... הפעם הטעימה.. כאילו יין אחר... יותר חומצי, פשוט, פירותי, קשוח. מניח שהיינו יודע היטב מה הוא עושה ושהאיכות גבוהה מאד... אבל לא הטעם שלי