בפטיו של דבו

האירוח מעולה, דבורה ואורי נחמדים מאוד ומספרים את סיפורם בצורה מעניינת! האוכל היה מדהים ומגוון מאוד. הגענו שישה קרניבורים וצמחונית וסה"כ היה לה מה לאכול אך בשום צורה החוויה לא מיועדת לצמחונים, ודבורה ואורי מדגישים זאת.

חוויה מומלצת ביותר! אירוח ביתי ונעים, הכל טעים ובשפע, החל מהסלטים, המנה הראשונה ועד לבשר המשובח. אין ספק שנחזור בקרוב!

יש מקומות שאנחנו מגיעים אליהם והם נצרבים בלבנו לעולמים. הפטיו של דבו הוא אחד מהם. בואו נעזוב לרגע את החוויה הקולינרית ואת הבשר המופלא שמוגש שם. אני אגיע לזה. אני רוצה שתף אתכם במשהו אחר. כישבנו אתמול אשתי ואני בפטיו של דבו, אמרתי לאשתי ״צריך להיות אנשים מאוד מיוחדים כדי לארח אנשים בתוך הבית בו אתם חיים ולתת מצד אחד הרגשה שאתם אכן בבית ומצד שני שאתם אורחים הכי חשובים. וזה מה ש דבורה (דבו) ואורי עושים. בביתם שבקיבוץ טללים בנגב. ועכשיו לסיפור הקולינרי. דבו ואורי נוגעים בבשר כבר שנים רבות עוד מהתקופה שמסעדת אל גאוצ׳ו המיתולוגית הייתה שלהם. כך שללמד אותם על בשר אין צורך. אורי מנצח ביד רמה על מנגל עצום ועל מעשנת שבחצר הבית ומוציא לשולחנות סוגי בשר שונים מחלקים שונים של הפרה וכל מה שנותר הוא לנגוס בבשר ולתת לטעמים ולמרקמים לעשות את שלהם. הסלטים שמוגשים יחד עם הבשרים טעימים להפליא אך אנחנו נזהרים כמובן לא להיסחף עם הלחם החם שיוצא מהתנור ומהסלטים. משתדלים לעצור בעדינו ולשמור מקום לבשר שנותן את הטון. כל זאת קורה תוך כדי שיח והיכרות עם האורחים האחרים. סיטואציה שמשרה חוויה של נינוחות וחברתיות. דבו ואורי מסתובבים גם הם בין האורחים ומשתתפים בשיח. כל שנותר לי לכתוב הוא שאל תחמיצו את ההזדמנות לבקר אצל דבו ואורי בפטיו 🙏🙏

ארוחת בשרים מפוארת וטעימה במיוחד, סלטים מעולים למנה ראשונה. מומלץ בחום למשפחות

דבו ואורי מארחים בחצר הבית שלהם (אל דאגה, גם בחורף חמים ונעים), אוכל מצויין, בשרים מעולים ישר מהגריל, מבחר גדול של סלטים טעימים.