ביסטרו דה כרמל

המקום המושלם למי שחולם על אירוע אינטימי וחם. התחתנו ביוני 2023, הליווי של שחר היה צמוד, בגישה חיובית תמיד ועם רצון אמיתי שלו שהאירוע שלנו יהיה הכי מדהים בעולם. לקחנו את החבילה, ולמעשה הפקדנו את כל ההתעסקות עם הספקים בידיים של שחר, ובדיעבד זאת הייתה החלטה מדהימה. הספקים שקיבלנו כחלק מהחבילה- הצלם, צלם הוידאו, המעצבת ובמיוחד הדיג'י היו מדהימים, נפגשנו עם כל אחד מהם לפני, והם הפכו את האירוע שלנו לחוויה המדהימה שאנחנו זוכרים. האוכל- ללא ספק אוכל ברמה יותר גבוהה מכל אולם סטנדרטי, אין אחד שלא החמיא ואמר שהיה טעים ברמות. גם השירות של המלצרים ושל אנשי הצוות בזמן האירוע זכו לשבחים מכל האורחים.

הציעו חבילה משתלמת לחתונה. לאורך התהליך קיבלנו יחס אישי וליווי צמוד משחר ובהמשך גם מליאור, המארגנת אירוע. מקום יפייפה, אווירה מושלמת, אוכל מאוד טעים ומגוון. שמחים מאוד שבחרנו את האולם הזה לחתונה שלנו, אנחנו והאורחים נשארנו ממש מרוצים!

מבנה מיוחד במינו , יפה ונעים. האוכל טעים. צוות המלצרים קשוב לבקשות. נהנינו מאוד וממליץ בחם.

מקום נהדר, אוכל מעולה. שירות - לא הולם את המקום. הגענו לאירוע חברה. הכל היה מתוכנן, הגענו בזמן. לא היו ערוכים לכמות עובדים שכזו בכל המזנונים. למרות שהכמות היתה צפויה - תורים של 20 דקות (!!!) לבשר, חוסרים ומילוי מחדש איטי, איש הבשר הגדיל והתלונן בקול רם שאנחנו הקדמנו בחצי שעה (למרות שהגענו בדיוק בזמן) ובנוסף לזה לקח לאחד העובדים נתח בשר מהצלחת בחזרה למגש כי לדעתו לקח חתיכה גדולה מידי. הזוי. איכות השירות פה הרסה את הביקורת המופלאה שהיתה נכתבת על נתחי הסלמון כבוש מופלאים, נתחי בשר טריים וצלויים היטב, מבחר מדויק של סלטים (במיוחד עגבניות השרי בתחמיץ) ועוד... אין מה להוסיף פה תמונות מאחר והן לא יהוו המשך נאות לביקורת. לסיכום, עד שלא יעשו פה רענון ממשי בצוות, נהלי עבודה וקצב רענון המזנונים - עדיף לוותר. 💫💫

הגענו עם דעה קדומה שהיקב גדול והאיכות נמוכה (רמת סופרמרקט). רועי אירח אותנו באופן מרשים. נהנינו מכל רגע. הדעה השתנתה מקצה לקצה למצב שהיקב מוכרז על ידנו כיקב הבית. אנחנו צרכני יין וניתן לומר גם מבינים.היינות טעימים, מאוזנים, עם עומק טעמים והרשימה עוד ארוכה. באופן מפתיע, עלותם יחסית ליקבי בוטיק אטרקטיבית מאד מאד. הסיור היה מאלף וכדאי לשקול להביא קבוצות קטנות לחגוג. כל הכבוד ליקב ולרועי!