קפלא

בקושי הבחנתי במקום הזעיר הזה ששוכן מתחת לגרם מדרגות, חשוב לציין שהגעתי עם מידע מוקדם וחיפשתי את המקום הזה כי הוא מאוד יחיד ומיוחד.. מצאתי את בעל המקום שוטף את המטר וחצי ריצפה של העסק והוא התפנה אלי עם חיוך רחב ומזמין.. טען שה"בוקה די דאמה", (עוגת שקדים מיוחדת ממוצא טריפוליטאי) שלו מיוחדת ושלא אמצא טעימה כמוה בשום מקום.. אכן עוגה טעימה במיוחד.. ובנוסף, עוגיות השקדים ,עבמבר, עם המרקם הנמתח, גם הן טעימות להפליא.. וגם הגל בל לוז, עוגת סולת מתוקה עם ניחוח מיוחד, ועוד ועוד.. מאפים טריפוליטאיים. המקום לא אסטתי ולא נועד לישיבה, אלא לקנות ולקחת בליווי שיחה חווייתית עם בעל המקום. המחירים די יקרים למקום מינימלי ופשוט שכזה, אבל בהתחשב בחומרי הגלם המיוחדים, עבודת היד והאיכות הגבוהה מאוד, לי זה היה שווה.

מקום נחמד עם עוגיות טעימות מאוד

כל כך טעים...כל מילה מיותרת

קפלא עוגות לוביות מטריפולי ובנגזי, האחים זוארץ ממשיכים מסורת של עשרות שנים שהחל עם האב ז''ל.

לא לוותר על העבמבר. עוגיית שקדים ללא גלוטן